刚刚就在我撰写部落格后,我顺便跑了去面子书看看有什么大马时事。一打开 《Bolehland Online 资讯网》的面子书专业,就看到一则新闻,报导如下:
12歲女童逃學不回家,在外遇到數名相熟的男同學后結伴到空屋玩樂,被7人輪姦,8名男童被查,7人涉嫌強姦,另一人涉嫌非禮。
一名甫考完小六檢定考試(UPSR)的女生,在一間祈禱所留宿後,遭8名相識的小男孩誘騙到一間空屋輪姦!
8名涉案者年齡介於12至14歲,警方已逮捕他們助查,並在延扣7天後於昨天獲准他們保釋出外。
這起8名兒童輪姦女童案於本月20日在烏魯雪蘭莪地區被揭發。
據瞭解,受害者是於19日考完小六檢定考試後到雙溪布雅找朋友,但由於與朋友聊得太過投契,當她離開友人家時天色已黑,因此她不敢獨自一人回家。
受害者於是到雙溪布雅一個祈禱所留宿一晚,打算隔天早上才回家。
據知,當受害者隔天睡醒離開祈禱所時,半途中遇到8名認識的小男孩,並在他們的邀約下來到附近一間空屋。
據瞭解,這8名男孩在受害者走入空屋後,以衣服蒙住她的臉,再脫掉其衣服輪姦她。
受害者過後獨自返家,並向家人哭訴被強姦經過;她在家人的陪同下到警局報案,而警方也在接獲投報的同一天逮捕涉案的8名嫌犯。
烏魯雪蘭莪警區副主任朱基菲里副警監受詢時證實這起案件。
在大马,种族是一项非常敏感的课题。但是,很多时候,大家明白到在某些课题方面是不吐不快。说真的,如果稍为有留意大马时事,我们不难发觉到,很多印度同胞涉及私会党,接着衍生出很多社会问题。另外一方面,马来同胞给人的印象则是,Rempit (胡作非为的飚车党)、Rompak(抢劫)、Ragut(攫夺)及 Rogol (强奸),我把它称为 4R 现象。虽然不是所有的马来人都涉及这些刑事案件,但至少,越来越多的马来人涉及。
众所周知,马来人自出世以来即皈依回教,也意味着他们自小就受宗教教育,但很可悲的是,空有宗教名堂但却变成是涉及很多罪案的群体,这怎不叫人不震惊。很多马来人都有一个口号,“马来人就是回教徒,回教徒就是马来人”。所以,很多时候其他种族碍于不要跟马来人或回教徒发生任何冲突,所以宁可忍气吞声的过日子。当然,这是个非常不健康的现象,至少我认为,各族之间也好,各宗教之间也好,大家需要一个开明的平台交流,然后对这个充满病态的社会下药。
2013年9月28日星期六
RON 95 起价以后
自 2009 年 5 月 12 日开始,大马政府推介了 RON95 燃油以便取代价钱三级跳的 RON97 燃油,目的是要解除日益加深的民怨。在 RON95 燃油推出以前,人民用的都是 RON92 与 RON97 燃油,偶尔有些人也会使用 RON99 燃油。在 2006 年 2 月 28 日开始,时任首相,也是大马第五任首相的 Abdullah Badawi 和他的政府突然调高燃油价钱。RON92 从原本一公升 RM1.88 飙升到 RM2.62,RON95 则从原本的一公升 RM1.92 飙升到 RM2.70, 增幅几乎是 40% 左右。
以下是大马燃油价钱的历史表,取自 http://blog.galvintan.com/malaysian-fuel-price-history/
打从 2013 年 5 月 22 日开始,纳吉的政府宣布了原本一公升的 RON95 价钱从原本的 RM1.90 增加到 RM2.10,涨幅为 10.5%。汽油起价可谓影响深远,尤其是很多无良的商家会趁机大捞一笔。比如说,原本一杯只有 RM1.30 的咖啡乌在燃油起价 RM0.20 后也相对起价,变成一杯 RM1.50,而这种行为是变相起价的行为。
刚刚,我光顾了一间我之前介绍过的一间我非常喜爱的 USJ Taipan KAYU 餐馆,因为那间餐馆的 Nasi Kandar 非常好吃。当我付费的时候,我发觉到这家餐馆竟然变相起价。每一次,我去这家餐馆都会叫一碟 Nasi Briyani,一块羊肉,两条羊角豆,和一份印度包菜。自从撰写部落格以后,我对食物的价钱也稍为多留意了,记得当时我每次叫的有着以上配料的 Nasi Kandar 都是 RM12.30,而这价钱还是三个月前左右的价钱。刚刚,我付的价钱是 RM15,价钱几乎增加了 22%!当然,这次只是多了 2 条羊角豆而已!我在收银员输入价钱的时候,我发觉到,
以下是大马燃油价钱的历史表,取自 http://blog.galvintan.com/malaysian-fuel-price-history/
DATE | RON97 | RON95 | RON92 | DIESEL |
Before 1990s | 110 | 106 ( ) | 65.1 ( ) | |
20-Oct-2000 | 120 (+10) | 116 (+10) | 70.1 (+5) | |
20-Oct-2001 | 130 (+10) | 126 (+10) | 70.1 ( ) | |
01-May-2002 | 132 (+2) | 128 (+2) | 72.1 (+2) | |
01-Nov-2002 | 133 (+1) | 129 (+1) | 72.1 ( ) | |
01-Mar-2003 | 135 (+2) | 131 (+2) | 76.1 (+4) | |
01-may-2004 | 137 (+2) | 133 (+2) | 78.1 (+2) | |
01-Oct-2004 | 142 (+5) | 138 (+5) | 83.1 (+5) | |
01-Apr-2005 | 142 ( ) | 138 ( ) | 88.1 (+5) | |
01-May-2005 | 152 (+10) | 148 (+10) | 108.1 (+10) | |
31-Jul-2005 | 162 (+10) | 158 (+10) | 128.1 (+20) | |
28-Feb-2006 | 192 (+30) | 188 (+30) | 158.1 (+30) | |
05-Jun-2008 | 270 (+78) | 262 (+74) | 258 (+100) | |
23-Aug-2008 | 255 (-15) | 240 (-22) | 250 (+8) | |
25-Sep-2008 | 245 (-10) | 230 (-10) | 240 (-10) | |
15-Oct-2008 | 230 (-10) | 220 (-10) | 220 (-20) | |
01-Nov-2008 | 215 (-5) | 205 (-5) | 205 (-5) | |
18-Nov-2008 | 200 (-15) | 190 (-15) | 190 (-15) | |
03-Dec-2008 | 190 (-10) | 180 (-10) | 180 (-10) | |
16-Dec-2008 | 180 (-10) | 170 (-10) | 170 (-10) | |
12-May-2009 | 180 ( ) | 175 | 170 ( ) | |
01-Sep-2009 | 205 (+25) | 180 (+5) | 170 ( ) | |
16-Jul-2010 | 210 (+5) | 185 (+5) | 175 (+5) | |
02-Nov-2010 | 215 (+5) | 185 ( ) | 175 ( ) | |
01-Dec-2010 | 230 (+15) | 190 (+5) | 180 (+5) | |
05-Jan-2011 | 240 (+10) | 190 ( ) | 180 ( ) | |
01-Feb-2011 | 250 (+10) | 190 ( ) | 180 ( ) | |
02-Apr-2011 | 270 (+20) | 190 ( ) | 180 ( ) | |
05-May-2011 | 290 (+20) | 190 ( ) | 180 ( ) | |
16-Jun-2011 | 280 (-10) | 190 ( ) | 180 ( ) | |
05-Apr-2012 | 290 (+10) | 190 ( ) | 180 ( ) | |
07-Jun-2012 | 280 (-10) | 190 ( ) | 180 ( ) | |
05-Jul-2012 | 260 (-20) | 190 ( ) | 180 ( ) | |
24-Aug-2012 | 270 (+10) | 190 ( ) | 180 ( ) | |
06-Sep-2012 | 300 (+30) | 190 ( ) | 180 ( ) | |
27-Feb-2013 | 270 (-30) | 190 ( ) | 180 ( ) | |
07-Mac-2013 | 290 (+20) | 190 ( ) | 180 ( ) | |
22-May-2013 | 270 (-20) | 190 ( ) | 180 ( ) | |
03-Sep-2013 | 270 ( ) | 210 (+20 ) | 200 (+20) | |
05-Sep-2013 | 285 (+15 ) | 210 ( ) | 200 ( ) |
刚刚,我光顾了一间我之前介绍过的一间我非常喜爱的 USJ Taipan KAYU 餐馆,因为那间餐馆的 Nasi Kandar 非常好吃。当我付费的时候,我发觉到这家餐馆竟然变相起价。每一次,我去这家餐馆都会叫一碟 Nasi Briyani,一块羊肉,两条羊角豆,和一份印度包菜。自从撰写部落格以后,我对食物的价钱也稍为多留意了,记得当时我每次叫的有着以上配料的 Nasi Kandar 都是 RM12.30,而这价钱还是三个月前左右的价钱。刚刚,我付的价钱是 RM15,价钱几乎增加了 22%!当然,这次只是多了 2 条羊角豆而已!我在收银员输入价钱的时候,我发觉到,
- 一碟Nasi Briyani (RM5.00)
- 一块羊肉 (RM8.00)
- 四条羊角豆 (RM1.00)
- 一份印度包菜 (RM1.00)
- 一杯拉茶(RM1.70)
我记得之前拉茶只是一杯 RM1.50 而已。区区一杯拉茶的涨幅已经是 13.34%,而这不是变相起价是什么?!!所以我们可以看到,汽油涨幅 10.5% 就能让食物涨价 22%,看来纳吉的政府有必要向人民交代这起事件。要不然,这只会把国内人民带向变相起价的未来。
2013年9月27日星期五
槟城猪肉粉
如果有人问,槟城在那里可以吃到好吃的猪肉粉,我只能回答,槟城并没有什么猪肉粉。那么,为什么这篇文章的题目又是《槟城猪肉粉》?哈哈,其实这只是为了骗点击率用的。话说回来,确实,我还没有看过槟城那里有卖猪肉粉,但是,我又不能说槟城找不到猪肉粉。很混淆,对不?
其实,所谓的猪肉粉顾名思义就是一碗粉里参杂着猪肉就是猪肉粉了,至少字面上是这个意思。那么,槟城有没有粉的小食或食物?当然有咯,其中一种粉类就是粿条。那么,槟城又有没有任何食物有粉又有猪肉的?有咯,槟城人把这种小食称为粿条汤。说简单一点,槟城的粿条汤基本上跟猪肉粉没什么两样,因为有粉也有猪肉。只是,槟城版的粿条汤有着独特的风味,没有吃过的话是不会明白的。
今天想为大家介绍的是道道地地的槟城粿条汤,而且这粿条汤我从小吃到大,想忘都忘不了。记得有一次我一位来自沙捞越洲的学弟来槟城探望朋友,我就是带了他去吃亚依淡巴刹对面一个简陋小食中心里的粿条汤,我还记得我的这位学弟连汤都喝得干干净净,而且嘴里还一直赞好吃呢。
说到这档粿条汤,它是由两个兄弟一起经营,一个是三哥,一个是最年幼的弟弟,我偶尔也会看到有个他们聘请的帮手帮忙他们为顾客捧粿条汤。其实,这两兄弟还有个排行第四的兄弟在他们的隔壁档售卖炒粿条,口碑方面在街坊间也是响当当的。
很惋惜的是,三哥的那位在不久前已经仙逝,看着又一位老乡不在了,心情是极其悲伤。右边这张照片就是那个最为年幼的弟弟了,大家都叫他 Ah Huat。虽然三哥已经不在了,但是 Ah Huat 还是要继续坚持把最美味的东西留给大家。
因为我很久才回去一趟槟城,就算有回去我也未必有机会吃 Ah Huat 的粿条汤。所以每一次他看到我,就会问我:“你从美国回来了啊”。虽然是句很普通的问候语,但是看到我这个老乡回来,我可以看到他也是蛮开心可以再次看到我这个老顾客老乡里。因为生意非常好,加上 Ah Huat 与哥哥一直以来都坚持着现煮现卖的方式,所以大排长龙的顾客通常都要等好一会才能吃到那么一碗几乎可以是说是全槟城最为好吃的粿条汤。
当粿条汤碰上来的时候,我细看之下,嗯,跟以前我吃的有一点不一样了。首先,以前用的碗和汤匙都是陶瓷做的,而且有着华人传统的公鸡啦、龙啦和其他图案,可能陶瓷碗容易跌破的缘故吧,所以 Ah Huat 改用了铁碗。
接着,以前这碗粿条汤有着两粒大大颗的鱼丸,让人垂涎万分。尽管如此,只要喝下一口汤,精神就足以大为一振,然后就会一大口一大口的开始狼吞虎咽起来。没办法,这粿条汤实在太好吃了。有时吃东西,也不一定是说因为好吃才好吃。有时候,那种老乡情怀,和当时的心情意境等都是可以完全提升一碗食物的层次。而我当时的心情就是,家乡、食物还是老的好!
其实,所谓的猪肉粉顾名思义就是一碗粉里参杂着猪肉就是猪肉粉了,至少字面上是这个意思。那么,槟城有没有粉的小食或食物?当然有咯,其中一种粉类就是粿条。那么,槟城又有没有任何食物有粉又有猪肉的?有咯,槟城人把这种小食称为粿条汤。说简单一点,槟城的粿条汤基本上跟猪肉粉没什么两样,因为有粉也有猪肉。只是,槟城版的粿条汤有着独特的风味,没有吃过的话是不会明白的。
我还是比较怀念以前简陋的那种人情味 |
说到这档粿条汤,它是由两个兄弟一起经营,一个是三哥,一个是最年幼的弟弟,我偶尔也会看到有个他们聘请的帮手帮忙他们为顾客捧粿条汤。其实,这两兄弟还有个排行第四的兄弟在他们的隔壁档售卖炒粿条,口碑方面在街坊间也是响当当的。
很惋惜的是,三哥的那位在不久前已经仙逝,看着又一位老乡不在了,心情是极其悲伤。右边这张照片就是那个最为年幼的弟弟了,大家都叫他 Ah Huat。虽然三哥已经不在了,但是 Ah Huat 还是要继续坚持把最美味的东西留给大家。
因为我很久才回去一趟槟城,就算有回去我也未必有机会吃 Ah Huat 的粿条汤。所以每一次他看到我,就会问我:“你从美国回来了啊”。虽然是句很普通的问候语,但是看到我这个老乡回来,我可以看到他也是蛮开心可以再次看到我这个老顾客老乡里。因为生意非常好,加上 Ah Huat 与哥哥一直以来都坚持着现煮现卖的方式,所以大排长龙的顾客通常都要等好一会才能吃到那么一碗几乎可以是说是全槟城最为好吃的粿条汤。
当粿条汤碰上来的时候,我细看之下,嗯,跟以前我吃的有一点不一样了。首先,以前用的碗和汤匙都是陶瓷做的,而且有着华人传统的公鸡啦、龙啦和其他图案,可能陶瓷碗容易跌破的缘故吧,所以 Ah Huat 改用了铁碗。
接着,以前这碗粿条汤有着两粒大大颗的鱼丸,让人垂涎万分。尽管如此,只要喝下一口汤,精神就足以大为一振,然后就会一大口一大口的开始狼吞虎咽起来。没办法,这粿条汤实在太好吃了。有时吃东西,也不一定是说因为好吃才好吃。有时候,那种老乡情怀,和当时的心情意境等都是可以完全提升一碗食物的层次。而我当时的心情就是,家乡、食物还是老的好!
炒粿条
可能我较怀旧什么的吧,总觉得每次要写一段关于美食的文章时,往事都会从心底深处冒了出来。我不知道这是好事还是坏事,但可以把它当故事写写也不错。
你猜得没错,我也有着炒粿条的故事。但是我觉得,应该不止我而已,每一个人的背后都有一段自己的经历,自己的故事。不同的是,我较喜欢把它写出来顺便缅怀缅怀一下。
说到炒粿条,我现在的脑海中有着一幕一幕的往事闪过,有些清晰,有些朦胧。我现在的脑海里的记忆告诉我,那是我三至五岁的时候(1980 - 1982),妈妈常牵着我的手步行大约一到一公里半的路程到现在的垄尾路附近的商店买炒粿条给我吃。那时候很少人会在店里吃炒粿条,通常都是打包回家吃。还有,以前炒粿条的打包方式很特别,首先,把大概是长方形的报纸铺下,然后再把一层大小差不多一样的香蕉也铺在报纸上面,接着老板就会开始炒。炒完后老板会就把之前准备好的报纸和香蕉叶卷成长圆锥型的袋子,然后就把炒好了的粿条用锅铲一铲一铲的放进那长圆锥型的袋子中,最后关上袋子就大功告成了。记忆中炒粿条的配料有韭菜、芽菜、切成薄片的腊肠、虾、还有混合在粿条里一起热炒的鸡蛋。嗯。。现在回想起来还依稀闻到那热腾腾的粿条味。
少年时代后我也超喜欢吃炒粿条,有时几乎每天都会跟三五好友去吃个痛快。记得有一档亚伊淡巴刹外远近驰名的小佰隆炒粿条是我们常去聚会的一个地方。据说这个小佰隆呢,年轻的时候爱打架,所以被人冠于 “Seuh Pak Leng” 的外号。这是福建话的发音,意思是 “打架龙”。之后他 “浪子回头” 开始做起炒粿条生意,就用了他的外号当招牌,用华语译音后就是小佰隆,现在回想起他的历史我都不禁会会心一笑。还有一样很有趣的是,小佰隆有别于当时的其他小食小贩,原因是他是用左手来炒粿条的,那时的华人都还存有旧思想不允许孩子用左手写字吃饭等,就因为这样更承托出小佰隆的特别之处。我记得当时妈妈还对我说过,用左手炒的炒粿条较好吃,想在想起来都觉得非常有趣。
说了那么多,很抱歉,你可能猜错了,我现在并不是要介绍小佰隆炒粿条,所以你们可能会失望了。但是,我下次回槟城时一定会回去再叫一碟小佰隆炒粿条来怀旧一下,说真的,我很希望他永远健在,这样我就可以随时随地可以坐在摆放在他档口后面的圆形铁桌和圆形铁椅上缅怀我的年少轻狂时代。
现在想要介绍的这一碟炒粿条是在 USJ 2 卖的,我觉得蛮好吃一下,虽然感觉上稍咸,但整体上非常不错。
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你猜得没错,我也有着炒粿条的故事。但是我觉得,应该不止我而已,每一个人的背后都有一段自己的经历,自己的故事。不同的是,我较喜欢把它写出来顺便缅怀缅怀一下。
说到炒粿条,我现在的脑海中有着一幕一幕的往事闪过,有些清晰,有些朦胧。我现在的脑海里的记忆告诉我,那是我三至五岁的时候(1980 - 1982),妈妈常牵着我的手步行大约一到一公里半的路程到现在的垄尾路附近的商店买炒粿条给我吃。那时候很少人会在店里吃炒粿条,通常都是打包回家吃。还有,以前炒粿条的打包方式很特别,首先,把大概是长方形的报纸铺下,然后再把一层大小差不多一样的香蕉也铺在报纸上面,接着老板就会开始炒。炒完后老板会就把之前准备好的报纸和香蕉叶卷成长圆锥型的袋子,然后就把炒好了的粿条用锅铲一铲一铲的放进那长圆锥型的袋子中,最后关上袋子就大功告成了。记忆中炒粿条的配料有韭菜、芽菜、切成薄片的腊肠、虾、还有混合在粿条里一起热炒的鸡蛋。嗯。。现在回想起来还依稀闻到那热腾腾的粿条味。
少年时代后我也超喜欢吃炒粿条,有时几乎每天都会跟三五好友去吃个痛快。记得有一档亚伊淡巴刹外远近驰名的小佰隆炒粿条是我们常去聚会的一个地方。据说这个小佰隆呢,年轻的时候爱打架,所以被人冠于 “Seuh Pak Leng” 的外号。这是福建话的发音,意思是 “打架龙”。之后他 “浪子回头” 开始做起炒粿条生意,就用了他的外号当招牌,用华语译音后就是小佰隆,现在回想起他的历史我都不禁会会心一笑。还有一样很有趣的是,小佰隆有别于当时的其他小食小贩,原因是他是用左手来炒粿条的,那时的华人都还存有旧思想不允许孩子用左手写字吃饭等,就因为这样更承托出小佰隆的特别之处。我记得当时妈妈还对我说过,用左手炒的炒粿条较好吃,想在想起来都觉得非常有趣。
说了那么多,很抱歉,你可能猜错了,我现在并不是要介绍小佰隆炒粿条,所以你们可能会失望了。但是,我下次回槟城时一定会回去再叫一碟小佰隆炒粿条来怀旧一下,说真的,我很希望他永远健在,这样我就可以随时随地可以坐在摆放在他档口后面的圆形铁桌和圆形铁椅上缅怀我的年少轻狂时代。
现在想要介绍的这一碟炒粿条是在 USJ 2 卖的,我觉得蛮好吃一下,虽然感觉上稍咸,但整体上非常不错。
小 RM4.50,大 RM5.00 |
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2013年9月23日星期一
吉隆坡有什么好玩
我想,吉隆坡有什么好玩、好吃的地方是国内外游客都会问到的问题。我对吉隆坡这个地方不是很熟,而且之前我也说过我很少去吉隆坡走是因为吉隆坡市区非常堵车,加上停车位不足且昂贵,更糟的是马来西亚炎热的天气。
前些天因为我的太太希望去苏丹街的商务印书馆购买《全民老街,百年专辑》,我也知道她对于老街老屋有着特殊的情怀,再加上她已经不是第一次提起此事,所以我不想看到她失望,就很快的答应了。我们没有去过苏丹街,所以我们一路就是依靠 Google Map 到达目的地。到了苏丹街,我们才恍然大悟,原来苏丹街其实就在著名的茨厂街外边那条大路。
因为不知道那里可以找到停车场,所以我就随便乱泊我的车在路边。不要以为这样很好玩,我们对吉隆坡一代的败坏治安时有所闻,所以心情是提心吊胆的把车停放在路边。我们泊完车后,就步行前往行寻找苏丹街,很快的我们就找到了这条街。
一眼望去,嗯,我不知道该如何形容这条苏丹街,我看到的只是,一条蛮长的老街,左右侧都充斥着华文招牌,虽然华文字体比巫英字体小得多,那不就是一个充满南洋风味的华人老街吗?
踏进商务印书馆,太太很快就在付费柜台找到她要的专辑。这张 CD 专辑只卖马币三十,邮购的话则是马币三十五。如果你不是本国游客的话,我建议你一定要买下这张 CD,里面收录着大马独特的本土歌曲和有着各种方言的歌曲,也有着充满浓浓南洋风味的全本土制作,更有着节奏轻松好听的马来歌曲。
我虽然贵为马来西亚人,但是对于吉隆坡的历史是完全不懂。我认识苏丹街也是因为前阵子闹得乱哄哄的政府为了发展轻快铁征苏丹街的地,此举遭到很多当地商家反对,进而发展成当地居民和商家的和平请愿行动。随后呢,很多非政府组织和一些文化工作人也都加入捍卫老街。我不大清楚到目前为止,到底有多少个捍卫老街的活动曾经在苏丹街举办过,但是,记得在其中一个和平请愿活动中有着很多来自各族的文化工作者参与,所以节目多彩缤纷,也造就了这张专辑的面世。
吉隆坡这个地方,绝对不是只有高楼大厦,因为在钢筋骨林的背后隐藏着很多华裔先贤的血和汗,泪与感动。我很肯定,如果没有华人,也就没有今天繁华的吉隆坡,也甚至马来西亚。所以,来到吉隆坡一定要到各大小老街走走。再者,马来西亚有一个很残酷的政治现实,那就是当权者自独立以来所奉行的种族政策,占人口少数的华裔常常是政治家在搞角力战下的牺牲品,我们马来西亚华裔很难确保几时这些充满着南洋华裔风味的老街在未来不会完全消声灭迹。老街,你一定要去走一趟!
买了专辑,然后走着走着,我们看到了茨厂街。茨厂街又名唐人街,所以理所当然的很多华人档口和商店才是。很可惜的,我不知道茨厂街这几年来到底发生了什么事,很多原本由华裔商家经营的档口都被外劳经营,如果把它称为外劳街并不为过。无论如何,茨厂街依然是那么吵吵闹闹的,蛮是有趣。马来西亚本土著名音乐团体,《另类音乐人》曾经那么唱着,
而这首歌曲的歌名就是《茨厂街》。这首歌节奏轻快,歌词让人朗朗上口,也带出了茨厂街的街头情感。如果你把歌曲转换成 MP3 格式在电话里播放,一边听着这首歌,一边逛茨厂街,我想,你应该会逛得很有兴致吧!
茨厂街虽然有很多摊子,但是,很多都是卖假货,只要你不要抱着太过挑剔的心态过来走走的话应该不会让你扫兴而归的。另一方面,茨厂街有着许多的老店屋,店屋里经营着各类生意,如果你细心逛逛的话,搞不好你会找到你想要的感动。
除了摊子和老商店,茨厂街最大的卖点莫过于食物了。享誉国内外的 《金莲记福建面》也有着一家老店在茨厂街的某个小角落里。我们本来也是没有发现到的,只是走着走着偶然被我们看到,当时的心情是异常兴奋。可惜,金莲记是晚市生意(应该是傍晚六时开档),所以我们唯有望着招牌兴叹。不过呢,中午时分在金莲记老店里是售卖着猪肠粉。我们就坐下来叫了一碟两条分量的猪肠粉,要求的酱料是甜辣酱。
猪肠粉属于小食科,所以我们可以叫来吃着玩,尽量玩味一番。这碟猪肠粉的粉非常滑嫩,甜入心坎的酱料,加上微微的芝麻香,顺口,顺喉就是我可以想到的最为恰当的形容词了。老街猪肠粉,赞!
当然,猪肠粉不是茨厂街唯一的美味小食,如果你在茨厂街徘徊一圈,你将会发现到更多吃的惊喜。因为胃口有限,当天我们也只是去苏丹街购买 CD 偶然跑进茨厂街,所以并没有怎样规划要吃什么,要逛什么。
接着,我们在逛街途中碰到了据说远近驰名的《番薯蛋》。这番薯蛋呢我还以为是什么东西,一吃之下才发觉到那只是被炸成蛋形的番薯粉糕点食物。那天因为我的嘴巴里有溃疡还没有痊愈,嘴巴张开太大会非常疼痛,所以不能尽情的咀嚼食物,应该是这样没有吃出番薯蛋的味道来,因为这样,我不能告诉大家好吃不好吃,实属遗憾啊。尽管如此,老街的食物,永远都带着隐而不见的情怀和味道,而这份情感不是大餐厅才能吃到,况且,这是马来西亚道道地地的感动!
在旧时的槟城,我们随处可以看到很多小摊子卖一种叫做 《万煎糕》的小食。这万煎糕在当地被称为 Ban Chiang Kuih,福建话也。这万煎糕是糕点类,味道香浓热腾,趁热时吃的话第一个反应一定是舌头向后收缩,然后向下躲,最后一口热气,呼,的一声从嘴巴呼出。接着就那么的一呼一咬之间尽情享受着怕舌头被烫伤的心情之余又完全把自己豁出去尽力吃和咬,那充满花生香味的热气则在大小牙缝间随风奔驰,你说,快不快乐呢!
对,这种所谓的万煎糕也可以在茨厂街里找到!我认识的槟城万煎糕有两种,一种是薄皮,另一种是厚皮的,而茨厂街里售卖的就是厚皮版的万煎糕。经营档口的阿伯想必年过半百,因为他那脸上经过岁月洗礼的坚强皱纹那么告诉着我。很快的我微距拍下万煎糕的照片,然后就向阿伯要了两块。
前些天因为我的太太希望去苏丹街的商务印书馆购买《全民老街,百年专辑》,我也知道她对于老街老屋有着特殊的情怀,再加上她已经不是第一次提起此事,所以我不想看到她失望,就很快的答应了。我们没有去过苏丹街,所以我们一路就是依靠 Google Map 到达目的地。到了苏丹街,我们才恍然大悟,原来苏丹街其实就在著名的茨厂街外边那条大路。
因为不知道那里可以找到停车场,所以我就随便乱泊我的车在路边。不要以为这样很好玩,我们对吉隆坡一代的败坏治安时有所闻,所以心情是提心吊胆的把车停放在路边。我们泊完车后,就步行前往行寻找苏丹街,很快的我们就找到了这条街。
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我虽然贵为马来西亚人,但是对于吉隆坡的历史是完全不懂。我认识苏丹街也是因为前阵子闹得乱哄哄的政府为了发展轻快铁征苏丹街的地,此举遭到很多当地商家反对,进而发展成当地居民和商家的和平请愿行动。随后呢,很多非政府组织和一些文化工作人也都加入捍卫老街。我不大清楚到目前为止,到底有多少个捍卫老街的活动曾经在苏丹街举办过,但是,记得在其中一个和平请愿活动中有着很多来自各族的文化工作者参与,所以节目多彩缤纷,也造就了这张专辑的面世。
苏丹街的某一角落 |
买了专辑,然后走着走着,我们看到了茨厂街。茨厂街又名唐人街,所以理所当然的很多华人档口和商店才是。很可惜的,我不知道茨厂街这几年来到底发生了什么事,很多原本由华裔商家经营的档口都被外劳经营,如果把它称为外劳街并不为过。无论如何,茨厂街依然是那么吵吵闹闹的,蛮是有趣。马来西亚本土著名音乐团体,《另类音乐人》曾经那么唱着,
“茨厂街,茨厂街,很多东西吃,很多东西买”
非常感谢另类音乐人为我们留下如此好听的歌曲 |
茨厂街虽然有很多摊子,但是,很多都是卖假货,只要你不要抱着太过挑剔的心态过来走走的话应该不会让你扫兴而归的。另一方面,茨厂街有着许多的老店屋,店屋里经营着各类生意,如果你细心逛逛的话,搞不好你会找到你想要的感动。
除了摊子和老商店,茨厂街最大的卖点莫过于食物了。享誉国内外的 《金莲记福建面》也有着一家老店在茨厂街的某个小角落里。我们本来也是没有发现到的,只是走着走着偶然被我们看到,当时的心情是异常兴奋。可惜,金莲记是晚市生意(应该是傍晚六时开档),所以我们唯有望着招牌兴叹。不过呢,中午时分在金莲记老店里是售卖着猪肠粉。我们就坐下来叫了一碟两条分量的猪肠粉,要求的酱料是甜辣酱。
有着超过五十年历史的道地老街猪肠粉 |
当然,猪肠粉不是茨厂街唯一的美味小食,如果你在茨厂街徘徊一圈,你将会发现到更多吃的惊喜。因为胃口有限,当天我们也只是去苏丹街购买 CD 偶然跑进茨厂街,所以并没有怎样规划要吃什么,要逛什么。
接着,我们在逛街途中碰到了据说远近驰名的《番薯蛋》。这番薯蛋呢我还以为是什么东西,一吃之下才发觉到那只是被炸成蛋形的番薯粉糕点食物。那天因为我的嘴巴里有溃疡还没有痊愈,嘴巴张开太大会非常疼痛,所以不能尽情的咀嚼食物,应该是这样没有吃出番薯蛋的味道来,因为这样,我不能告诉大家好吃不好吃,实属遗憾啊。尽管如此,老街的食物,永远都带着隐而不见的情怀和味道,而这份情感不是大餐厅才能吃到,况且,这是马来西亚道道地地的感动!
记住这个卖《番薯蛋》的摊子了! |
对,这种所谓的万煎糕也可以在茨厂街里找到!我认识的槟城万煎糕有两种,一种是薄皮,另一种是厚皮的,而茨厂街里售卖的就是厚皮版的万煎糕。经营档口的阿伯想必年过半百,因为他那脸上经过岁月洗礼的坚强皱纹那么告诉着我。很快的我微距拍下万煎糕的照片,然后就向阿伯要了两块。
好好吃哦! |
因为随街乱泊车,所以忐忑不安的心情打断了我继续发掘老街的兴致,我逗留了不一会就离开。
下一次,我一定要再次闯进老街,跟随时空的漫流进入老时代拼命游乐,拼命缅怀一番。这次我就写到这里,下次,我会重新整理这篇文章,那就是,当我有更多的老街照片的时候,和有更多老街情感要分享的时候。
再会!
2013年9月18日星期三
Ah Cheng Laksa
说到谁才是小食的表表者,我想多数马来西亚人不会选择沉默。原因是马来西亚是个多元种族的国家,主要的族群有华人、马来人和印度人,当然,还有很多其它的少数民族和原住民。在国家 1957 年以前,各大种族已经开始在一起讨生活,多年以后,也衍生出了马来西亚独有的大杂烩文化。这种文化包括语言、节庆、还有饮食等。所以在马来西亚,你会很难分辨出那一个是纯正的华人菜色或那一个是印度人菜色。食物烹调方面早已悄悄融合了各大种族的骄傲。
首先,我就向大家介绍一间我蛮常光顾的小餐厅,AH CHENG LAKSA(现在规模已经发展成连锁餐厅)。这间餐厅虽然有各种小食任点,但是它的开山招牌小食肯定是 LAKSA。LAKSA 有一段说不清的历史渊源,所以我就不多谈了,你只需要知道它其实是一种有酸辣味道的一种小吃面条就行。说到这个 LAKSA,就算是马来西亚人本身也会感到混淆。在槟城,其中两大小食分别是 LAKSA 和 咖哩面。在槟城以外的地方,比如说雪隆一代,他们的 LAKSA 不是槟城人口中的 LAKSA,而是有咖哩口味的汤面。至于槟城的那种 LAKSA,他们就称之为 ASAM LAKSA。读到这里,你也会感觉混淆对不对?为了方便大家明白,我特别制作了以下图表。
需要注意一点的是,槟城的咖哩面和其他州属的咖哩面的调理方法是完全不一样的。还有,亚叁叻沙是槟城独有,其他州属是没有所谓的阿叁叻沙的。就算其他州属现在有卖他们所谓的亚叁叻沙,我很怀疑那不是道地的食物,而是根据槟城的叻沙加以改进变成的另一变种。迟些我整理照片过后会上传上来以供参考。
所以刚提到的 AH CHENG LAKSA 也分别有供应 Asam Laksa 和 Curry Laksa。我个人就较偏爱它的咖哩叻沙,虽然它的亚叁叻沙也很够味。通常我点的咖哩叻沙呢一定是有加 Siham (血蛤)那种,因为我爱死了那鲜美的血蛤肉,而且 AH CHENG LAKSA 在这方面毫不吝啬,血蛤给得很多,真的是咖哩叻沙不可或缺的一等一配搭品。
首先,我就向大家介绍一间我蛮常光顾的小餐厅,AH CHENG LAKSA(现在规模已经发展成连锁餐厅)。这间餐厅虽然有各种小食任点,但是它的开山招牌小食肯定是 LAKSA。LAKSA 有一段说不清的历史渊源,所以我就不多谈了,你只需要知道它其实是一种有酸辣味道的一种小吃面条就行。说到这个 LAKSA,就算是马来西亚人本身也会感到混淆。在槟城,其中两大小食分别是 LAKSA 和 咖哩面。在槟城以外的地方,比如说雪隆一代,他们的 LAKSA 不是槟城人口中的 LAKSA,而是有咖哩口味的汤面。至于槟城的那种 LAKSA,他们就称之为 ASAM LAKSA。读到这里,你也会感觉混淆对不对?为了方便大家明白,我特别制作了以下图表。
需要注意一点的是,槟城的咖哩面和其他州属的咖哩面的调理方法是完全不一样的。还有,亚叁叻沙是槟城独有,其他州属是没有所谓的阿叁叻沙的。就算其他州属现在有卖他们所谓的亚叁叻沙,我很怀疑那不是道地的食物,而是根据槟城的叻沙加以改进变成的另一变种。迟些我整理照片过后会上传上来以供参考。
所以刚提到的 AH CHENG LAKSA 也分别有供应 Asam Laksa 和 Curry Laksa。我个人就较偏爱它的咖哩叻沙,虽然它的亚叁叻沙也很够味。通常我点的咖哩叻沙呢一定是有加 Siham (血蛤)那种,因为我爱死了那鲜美的血蛤肉,而且 AH CHENG LAKSA 在这方面毫不吝啬,血蛤给得很多,真的是咖哩叻沙不可或缺的一等一配搭品。
浓郁的咖哩汤,肥美的蛤肉,爽口的面条,这碗咖哩叻沙,赞! |
吃前一定要搅呀搅的才好吃! |
这碗就是亚叁叻沙。 |
亚叁叻沙必须要加上马来西亚独有的虾膏才好吃。 |
接着把虾膏跟汤汁一起搅拌,要不然就不好吃。 |
最后再来一杯拉茶(马来西亚特制奶茶), 爽! |
2013年9月17日星期二
[SD] KSHATRIYA
SD 的 Kshatriya,我是在香港某间模型专门店看到,当时我深深的被这个模型吸引住。不要以为我知道 Kshatriya 是在 Gundam 那一个系列出现过,其实,到现在我还不知道。:) 无所谓,这个不是很重要,最重要的是,我喜欢组装 Gunpla。想要知道详细得一点,那么,我可以在稍后随意上网 Google 一下便可。
组装
这个 SD 共花了我一个星期的时间完成组装。那么,一定会有人问,花了这么长的时间,是不是随盒而来的这个 SD 色彩不够丰富,所以很多地方需要我们自行涂色?其实,这个 Kshatriya 就算没有涂装已经是在一流状态的,所以,如果你不想花钱在颜色上,那么,这个 Kshatriya 将会是你必须要买下的一个模型。
贴纸
贴纸方面,BANDAI 为我们提供了两组贴纸,以上图片右边的那组图片是水印贴纸,贴不贴上随个人喜好,但是,贴上去的话感觉上模型会更为仿真,至少我是这么认为的。
无论如何,我就事先上传一些我已经拍好的照片给大家来个我无比兴奋的分享,迟些我再补上组装心得。
组装
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贴纸
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无论如何,我就事先上传一些我已经拍好的照片给大家来个我无比兴奋的分享,迟些我再补上组装心得。
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2013年9月10日星期二
[MG] Wing Zero Custom
2013年9月2日星期一
[RG] RX-78-2 - 组装心得和体验
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到目前为止,我已经用了超过 5 天的时间组装这个 RX-78-2。因为在组装过程中我失误连连,所以很多地方都被破坏了,而这就是,非专业和专业的分别。^^
因为这样,我还需要时间想办法补救,然后才能拍出华丽的照片放上来分享。现在,就让我告诉大家一些我经历过的组装体验。
组装
不同于我曾组装过的系列,组装 RG 是一种蛮复杂的苦差事。原因是,组装的说明书有着特别多不同种类的符号,一个不小心就会组装出错。比如说,有些部位要先组装,有些则要组装某一个部位后才能组装,另外有一些则要贴上贴纸才能后才组装。最令人心寒的还是,有一些由三个部位组成的地方,我们首先要把各部位拆掉,然后,你可要非常小心,因为有些拆出来的部位千万不要弄丢,因为之后在组装其他部位的时候需要用到。虽然日文有着少许华文字,但我们不可能完全明白,很多时候就是靠 Common Sense 猜测。要不然就像我一样,从错误中学习,但是我告诉你,代价很昂贵!贴纸
因为 Real,所以 BANDAI 附加了很多贴纸。基本上,贴纸分为两种。一种是普通贴纸,另外一种则是透明贴纸。先说普通贴纸,RG 系列的这种普通贴纸跟以往系列的贴纸品质有所不一样,因为它的粘度不够,所以很多时候我们必须要用指甲啦什么其他的东西在贴上时把贴纸压住一阵子或往贴纸上刮,目的就是希望贴纸不会轻易脱落。但是我有一项坏消息告诉你,这种贴纸是 BANDAI 的一大败笔,第一,很容易脱落。第二,颜色也很容易脱落。所以,你要准备 UHU 或相等的粘附力较强的胶水。接下来我们就来看看一些贴上透明贴纸的体验。这种透明贴纸很薄,粘度虽然不高,但是因为贴纸用的是比较高品质的胶性物质制造,所以贴上以后很难脱落。每样东西有其利必有其弊。贴透明贴纸虽然比贴上普通贴纸容易很多,但是,如果稍一不留意贴偏了的话,要撕出非常薄的这个透明贴纸比登天还要难。
画线
我有个习惯,那就是在组装任何部位以前我都会事先画线或 “点线”。这种画线优先的模式非常适用于 SD 的 Gunpla。但是,这种模式非常不适合应用在 RG Gunpla 上,因为,附加来的贴纸很多是用来填补本来需要画线和 “点” 线的地方。我所谓的点线是,在某个非常细小的凸凹部位补上颜色。所以,如果你要画线的话,就要组装完成和完全贴上所有的贴纸以后才做,要不然就是浪费时间而已。涂色
总的来说,RG Gunpla 完全不需要涂上颜色,除非你是半专业或以上的玩家想要个性化你的 Gunpla,要不然根本没有这方面的必要。请点击小图放大 |
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麦可思月饼 - 吃月饼,讲故事
月亮圆 月亮圆
月亮照在我的家
一个没有春夏秋冬的家
流传千年..
现在的孩子不相信 月亮有小白兔
功课与电脑 使他们不再听古老的神话
当高楼大厦 遮挡了古老的月亮
就趁这个季节 让你的孩子知道
古老的神话 源自何方..
对,以上是一首歌的歌词,如果我没有记错的话,是多年以前由马来西亚本土的一个组合,《山脚下的男孩》所唱。这首歌的歌词说的很不错,那就是,现在的人对于中秋的那份情怀已经越来越淡,而且也越来越商业化。以前,我是一边吃着月饼,一边赏着月,一边想象着月亮婆婆的慈祥脸庞,还有在月亮奔跑的小白兔,虽然看似愚笨,但感觉却是很幸福,也很知足。
说到这个,就让我想起四个字,那就是《赤子之心》。对,现在的社会非常混乱,原因就是大家丧失了原有的赤子之心。因为没有了赤子之心,所以就会对周围的一切不以为意,然而利字当头却是深深的刻在每一个人的额头上。人类也因此,集体丧心病狂,集体迷失。
几天前,我逛霸级市场时偶然看到有很多摆着月饼的档口,不知怎的就糊里糊涂的买下了两粒月饼。因为商业化了的缘故,所以也成就了很多商家制作月饼来卖。我所认识的商家有,锦纶泰、麦可思、海外天.. 其他的我想不起来了。小时候,这些品牌的月饼对我家来说是种奢侈品,根本不用去想可以买来吃。还记得有一年四姨丈买了一盒四粒包装的月饼孝敬外婆,因为外婆很疼我,所以就把月饼给了我。但是,我非常珍惜那份月饼,所以迟迟不舍得拿出来吃,结果在某一天打开月饼时月饼都发霉了,我好,好伤心呢。说到这里,就让我非常想念我的外婆,她在世的时候我根本没有孝顺过她,真的,完全没有。我现在的眼泪,直往咽喉里流。
月亮照在我的家
一个没有春夏秋冬的家
流传千年..
现在的孩子不相信 月亮有小白兔
功课与电脑 使他们不再听古老的神话
当高楼大厦 遮挡了古老的月亮
就趁这个季节 让你的孩子知道
古老的神话 源自何方..
对,以上是一首歌的歌词,如果我没有记错的话,是多年以前由马来西亚本土的一个组合,《山脚下的男孩》所唱。这首歌的歌词说的很不错,那就是,现在的人对于中秋的那份情怀已经越来越淡,而且也越来越商业化。以前,我是一边吃着月饼,一边赏着月,一边想象着月亮婆婆的慈祥脸庞,还有在月亮奔跑的小白兔,虽然看似愚笨,但感觉却是很幸福,也很知足。
说到这个,就让我想起四个字,那就是《赤子之心》。对,现在的社会非常混乱,原因就是大家丧失了原有的赤子之心。因为没有了赤子之心,所以就会对周围的一切不以为意,然而利字当头却是深深的刻在每一个人的额头上。人类也因此,集体丧心病狂,集体迷失。
几天前,我逛霸级市场时偶然看到有很多摆着月饼的档口,不知怎的就糊里糊涂的买下了两粒月饼。因为商业化了的缘故,所以也成就了很多商家制作月饼来卖。我所认识的商家有,锦纶泰、麦可思、海外天.. 其他的我想不起来了。小时候,这些品牌的月饼对我家来说是种奢侈品,根本不用去想可以买来吃。还记得有一年四姨丈买了一盒四粒包装的月饼孝敬外婆,因为外婆很疼我,所以就把月饼给了我。但是,我非常珍惜那份月饼,所以迟迟不舍得拿出来吃,结果在某一天打开月饼时月饼都发霉了,我好,好伤心呢。说到这里,就让我非常想念我的外婆,她在世的时候我根本没有孝顺过她,真的,完全没有。我现在的眼泪,直往咽喉里流。
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