雪隆猪肠粉

我不知道，真的，这是不是属于雪兰儿（Selangor）或吉隆坡（Kuala Lumpur）这一代的专属猪肠粉。在槟城，猪肠粉是没有什么特别的佐料。只是，这种猪肠粉，我是在雪隆一代开始认识到的，所以就姑且称为雪隆猪肠粉吧。

这猪肠粉，有两个年轻小伙子在经营，从刻板的角度来看的话，年纪轻轻的，怎么够火候。不管怎么样，我选择了试吃。吃了，嗯，非常不错啦。食材新鲜不再话下，那甜酱虽然没有槟城猪肠粉的虾膏酱般腥甜够味，但配上那辣椒酱，口感就是那么的融洽。要吃吃看的话，我已经把地点标在以下地图里。