2013年2月27日星期三

Emergency Lane

在马来西亚,我们把紧急车道叫做 Emergency Lane。翻译虽然没有错,因为是国情关系,管你是什么种族,总之,Emergency Lane 就是大家口中的紧急车道。不明白?那么,来马来西亚住上一阵子你就能体会到。

记得前一两天,在报纸上读到说民联在向大众传达他们的 “执政” 宣言。其中一个宣言是,如果民联成功赢得大选,他们就会马上废除国阵所实行的交通自动执法系统,英文缩写是 AES(Automated Enforcement System)。但是,我完全反对这项宣言。

众所周知,马来西亚人在马路上是超野蛮和鲁莽的。如果你站在交通灯前一两分钟内没有看到交通工具闯红灯,那么世界末日应该是要到了。因为,马来西亚人是从不守交通规则的。不要再跟我说不是所有人都犯规,我已经听腻了这种没有建设性的话。我告诉你们,对,虽然不一定是所有人都犯规,但是,我敢说,90% 的人都犯规!

除了闯红灯,最常见的交通违规是:
  1. 在黄格上停车
  2. 在 Emergency Lane 里面驾驶
  3. 违规 U 转
  4. 超速
  5. 从左边超车
  6. 插队
以上的违规手段属于冰山一角,我只列出几乎每分钟都会出现的违规手段而已。马来西亚的政府呢,基本上是垃圾。如果不是垃圾的话,我找不到理由为什么马来西亚那么没有规矩,而且几乎到了没有王法的地步,每个人都可以为所欲为。交通警察呢,我看应该是在睡觉,要不然为什么只有上下班时间才看到他们在指挥交通,而且也只是那几个较塞车的地方而已。这些都是政府行政上的失败,所以人民也越来越目无法纪。

为了证明我不是随便侮辱我国名誉,我就上传一些在路上看到车辆闯进 Emergency Lane 的证据!





黄燕燕 No No No

最近,我国亲爱的旅游部长黄燕燕又开始闹笑话。说真的,我觉得这真的是个应该被纪录得历史时刻,所以就决定把这段历史记录下来。

话说黄燕燕在 2013 年 2 月 24 日,即元宵节这一天被邀请到马六甲鸡场街 Jonker Street 致词。记得在同一年大年初二国阵邀请韩国的 PSY 到槟岛的韩江中学演出,目的当然是为了要拉华人票。尽管有天皇巨星 PSY 先生的压轴之下也没有用,纳吉在致词问出席者们 Are You Ready For BN 三次,但都碰了一鼻子灰,因为出席者们都大声回答 No。

堂堂一国首相都当场被呛,而这可是个大新闻。可能为了帮国阵出回一口气,黄燕燕故意在非民联州的马六甲喊问 Yes 或 No,以为观众们全都会回报个 Yes 给她,然后就可以在各部长面前扬眉吐气,也可以顺便献媚于纳吉。好笑的是,观众却一面倒的回答说 No。对我来说,槟城子民勇敢向首相 Say No 的效应开始发酵了。

以下是网友们分享在 Youtube 的当晚片段。


今天翻开报纸,黄部长的回应是..


如果你看了以上的 Youtube 短片,不难发觉到几乎所有的人都在喊 No,黄燕燕根本控制不了场面,随后更胡言乱语起来,说什么 “万事如意,Yes,Yes,Yes,身体健康。。”。还有,说什么 “你们醒啦,你们醒啦,听我讲,我成功了”,最后,黄部长更是草草结尾说,“各位,要,祝福你们发大财。。”。

 现在她尽然敢在报纸上回应说 Yes 比 No 声大,脸皮之厚,可见一般。如果以后她就这个回应而下不了台的话,相信我,她肯定会说,“媒体扭曲了我的谈话”。

2013年2月26日星期二

出前一丁 - 柱候牛腩味面

在 刚过的农历蛇年,我简直是暴吃又暴饮,所以肚腩又肥了一圈。过完年以后,我想要克制一些,所以都尽量吃清淡一点,小份一点。在某天某个下午,饥肠辘辘,但是我又不想出去外面吃,因为我知道如果一出去的话,搞不好我又开始大鱼大肉起来。随后我就懒洋洋的在家里像家鼠那样到处找东西吃。

接着,我也蛮惊讶的原来我家还有很多包装速食面,而且截止日期快要到了,所以就索性伸手拿了其中一包出来,一看之下发觉是什么牛腩味的面,管不了那么多,煮来吃就是。


通常我煮速食面我只求快,所以不会特别加上自己的配料。这次呢我有备而来,虽然我找不到牛肉,但是,我就用鸡肉取而代之。虽然感觉上有点怪,但是牛腩味汤加上鸡肉块,还是很不错的。


因为这是我第一次尝试这种味道的速食面,所以我觉得带点牛肉味的汤头让人精神为之一振。最特别的是,这速食面的面条跟普通的速食面面条不一样,吃在口里虽然觉得韧韧的,但是同时间却感觉到非常有弹性,我很喜欢。如果家里有一块上等牛肉混入汤里一起熬的话,我相信会更为好吃!

2013年2月25日星期一

Pak Li Recipes Chicken Chop

之前我曾经介绍过在 Subang Summit USJ 的 Pak Li Recipes 餐厅,在那的 Nasi Lemak 非常好吃,所以是我蛮常光顾的餐厅之一。

这次我不再点 Nasi Lemak,而是点了一道 Chicken Chop 来试吃。

RM11.80 (未加 6% 服务税前)
看到以上照片,卖相非常吸引人吧?那味道又如何呢?我告诉你,这盘 Chicken Chop 的味道真的不得了的好吃!

那么,怎样个好吃法呢?传统的华人对于食物的评价莫不过是 “色、香、味”。相信我,这 Chicken Chop 肯定都具备这三项要求。

当刚准备好的这份美食从侍应生手中捧过来的时候,“色”,已经达标。而这盘美食的配料有,炸薯条、玉米粒、红番茄片、黄瓜片、红萝卜片、及包菜花。先不要说配料的味道,主菜炸鸡排非常香,令人最念念不忘的是,这鸡排肉炸得非常松脆,是我人生中吃过那么多的 Chicken Chop 中最为 “脆” 的了,所以,咬在口里的时候是超爽口,加上那特制的甜酱参差在鸡排肉间在口中一起徘徊,非常非常的可口。

通常 Chicken Chop 给人的感觉是吃后很油腻,所以很多胃口较小的人吃完炸鸡排后都吃不完配料,因为配料比炸鸡排更为油腻。但是,Pak Li Recipes 的这盘炸鸡排的配料完全不油腻,我也很好奇厨师是用什么方法处理。就说被认为最为油腻的炸薯条就好,这盘里的炸薯条不油腻之余也完全没有丧失该有的美味与口感,非常奇妙。 同样的, 那黄色的玉米粒 放在口里时,玉米粒参杂着清淡的奶油味,看得出厨师是多么的用心,要不然通常也非常油腻的奶油玉米粒怎么可能会变得不油腻,而且咀嚼起来非常弹牙爽口。

所以,我强烈推荐大家一定要去吃一次。

2013年2月24日星期日

Ah Jib Gor 电视农历蛇年贺岁广告超连弹

不久前,我正在观看我 8TV 晚上八点的华语新闻,当我正看得起劲的时候,讨厌的广告时间又来了。正感到无聊的时候,突然看到一段令我精神为之一震的广告。广告的开端围绕在一个长得非常美丽可爱的小女孩身上。小女孩呢在家人忙着筹备农历新年的时候活蹦乱跳的,很是开心。她的活泼也让我感觉到了新年的气氛,也让我回想起小时候的我也是那样,很是怀念。

随后,这个叫做 “小芬” 的小女孩被妈妈要求帮忙找东西,小芬毫不犹豫地直奔往房间,途中,她碰见了一个不速之客,那不速之客是..?


老实说,这是一则拍得很棒的广告,从背景、气氛、光线、到音乐,都掌握到恰恰好,让人会想要再看第二次。但是,最美中不足的是,这广告让人不得不联想到政治,就因为大选近在眉睫,基本上这则广告也是为政治宣传而播出,实在可惜。

还有另一点是,这广告几乎是泛滥了。因为,从上个星期开始,播放率越来越频密,巅峰时期几乎每两三段其他广告后又是这段广告。在马来西亚有一样东西非常不民主的事情是,媒体其实为执政党所用,所以只有 Ah Jib Gor 的广告才能出现在电视上,这样非常不公平。至少,应该也让反对党有机会在电视上同样可以刊登自己的政治广告。

所以,就算这段广告拍得好也不一定能打动选民,反之,久了选民反而会觉得执政党这种不民主不公平的手段是他们所不允许的。

2013年2月23日星期六

老土杏仁粉

不久前我去香港游玩的时候,买了几盒《钜记》的手工杏仁饼回来,味道方面,我只能说我从来没有吃过那么美味的饼干。那美味几乎挑起了我兴奋神经线,让我回想起小时候在槟城售卖的一种杏仁粉。

小时候的我呢,是完全不喜欢杏仁饮品,而且也认为那种饮品是老人家才喝的。但是,我对当时在各大小中药店都有售卖的一种罐装杏仁粉比较有深刻的印象。原因是,当时我没有看过有任何其他的罐装杏仁粉。其二,不管你去那一间中药店都有售卖。然后,那品牌的杏仁粉包装是有够土的,罐上有个人头肖像,而且头发是那种五六十年代或更早期的男明星歌星所梳理的那种发型,总之,我觉得很老土就是。所以,怎不叫我印象深刻呢?

要压抑心中那股兴奋感要怎么办?简单,找解决方法咯。随后,我就奔跑于雪州一代各大小购物广场、霸级广场、或小型零售店。结果我就是找不到,可能,杏仁饮品已经是被世人所垂弃了的饮品。没办法,包装老土吧,我又是这么认为的。

今年我在槟城渡过农历蛇年,所以也没有放弃找寻我小时候看过的古早罐装杏仁粉。一样的,我跑遍好几个大小商场,就是找不着,说真的,心情感觉非常低落,也带点惋惜。过了几天,我就跑去了亚依淡市场里的《瑞华》百货市场继续我的寻宝之路。这间百货市场呢,对现在的人来说,只是稍为大一点的杂货店而已。但是,对我来说,这间百货市场可有着我童年的回忆,每次回去逛逛,心中总是百感交集。当然,我去那边不只是去怀旧而已,因为我猜想那边可能会有售卖我要找的杏仁粉,毕竟这种杏仁粉给人的感觉是,它是一种很小市民的饮品。瑞华百货商场呢,麻雀虽小,但我告诉你,那些你在大型超级市场或霸级广场所找不到的小市民商品,通常都可以在瑞华找到。

进入瑞华以后,我就两颗眼珠子不停的左右上下前后不停的扫描。哈!天下无难事,只怕有心人!这次,这次,终于给我找到了(我的老板娘先看到的)!对了,我终于记起来了,它就是《马广济》杏仁粉(名字也是要命的老土)!但是,这杏仁粉已经不再是罐装型,而是改变成了包装型的,管它三七二十一,我一口气就购买了两包为快!

500 gram 包装,价钱是 RM3.20
刚才我就泡了一杯这老土杏仁粉来喝,我不知道是不是人家说的那样,自己努力付出得来的成果就是那么不一样。所以,我总感觉这老土杏仁粉非常香醇好喝,喝完一杯,心情简直是比神仙还快活。啊~~~ 爽!

2013年2月17日星期日

Ah Jib Gor 来拜年

从 2 月 8 日至 2 月 18 日,我就那么一口气申请了五天年假,但却有着 11 天的漫长假期,好不爽快。不知道从几时开始,我农历新年都会回槟城探亲,然后每一年几乎都会呆到天公诞,初九过后才回来。因为工作上的关系,今年我不能呆太久,所以提早两天回来休息,以便可以在工作上冲刺。不要以为我是工作狂,原因是我的公司是一间德国公司,德国人给我的感觉是,管理方面有井有条,工作一点都不能马虎之余,每天还要向德国报告进度,但是,过度了就觉得有点刻板。唉~~ 我哋呢班打工仔~~

话说回来,今年的农历新年比往年更为热闹,原因是大选日子将近,朝野政党各出奇招制敌。自从 2008 年 308 政治大海啸以后,反风越吹越烈,反对党对着国阵各种弊端穷追猛打,几乎让 Ah Jib Gor 领军的国阵阵脚大乱,很多人也预测,反对党将会在这届大选否决国阵从 1957 年独立以来就牢牢掌控住的政权。这绝对不是危言耸听,以往国阵在接近大选的时候,最多也是铺铺路就觉得对选民是一种交代了,因为他们从不认为国阵会打败仗,所以,也由一个政权慢慢变成了一股霸权。在 308 政治大海啸以后,反对党成功否决了国阵的三分二国会议席,选民也因此感受到了两线制的好处,所以国阵已不能像以往那样轻松迎战,反之,是一场前所未有的生死战役,因为只要一个不小心,国阵整片政治江山将会被反对党夷为平地。反对党方面,尤其是火箭党的宣传手法非常新颖,所以也达到了宣扬政治立场的效果。当然,国阵也有样学样,大搞类似所谓的文宣。昨天,我一打开信箱又收到了 Ah Jib Gor 的政治宣传信件,也深深感受到了 Ah Jib Gor 来拜年..

就连红包上都印有 Ah Jib Gor 的肖像,堪称 “创意无限”
Ah Jib Gor: "你们一定要用印有我肖像的红包来派压岁钱哦,纳吉迎春,四季平安,恭喜发财!"
这是 Ah Jib Gor 利用 2013 年 1 月 1 日西历新年这个机会来向选民宣传的一张信,和一张月历卡
1 Malaysia 这个口号,不知东马的选民们买不买帐?
在 2 月 22 日又收到这一张,说真的,这非常浪费资源。

2013年2月3日星期日

贴心报纸

我每天都有买早报的习惯。

虽然我从事软件工程的工作多年,但是,我却对电子书没有什么偏好。另一方面,我周围的同事几乎都已不再订阅实体报纸,他们只从网际网络阅报。但是,我这个 IT 的人却完全不 IT,因为我比较喜欢阅读实体报纸。我觉得,阅读电子报很伤眼睛,读没一会就会很累,我宁愿把精神花在其他地方上。其次是,报纸握在手上的感觉就是特别有那种实在感,非常亲切,不像电子书或电子报,有种很虚无的感觉。

很多人认为,阅报很不环保,因为要牺牲很多树木来制纸。纸是由树木加工制成是不争的事实,说到不环保我倒不大赞成。因为,现在我们已经拥有再循环的科技,而且我们也可以看到有很多人收旧报纸做再循环用途,不环保其实是那些看完报纸就乱丢的人所造成。大家也知道,现在很多人都喜欢用电脑、电话等上网,其实这更不环保。要知道这些电子产品都要用到电池,而电池都有稀土成分,而提炼稀土的过程已经是超级不环保,那么阅读电子书电子报又怎么能叫环保。

因为几乎每天都会买一份早报,所以很快的家里就会囤满报纸。因为堆积得很快,之前我就很苦恼要怎么处理这些旧报纸,而我的前提是处理时一定要环保。据我所知,在我家不远处有个由 “慈济” 带领的资源回收之类的活动。这活动由善心人士当义工帮忙,如果家里有什么旧了又还可以用的可以交给慈济充当慈善用途,旧报纸当然也是他们所接受的。问题是,这个活动好像只在每一个月的某个星期天进行,所以要等到那一天的话搞不好我家的报纸已经是堆积如山了。

非常惭愧,我就被这芝麻小事给弄到束手无策。刚好有一天,我去家里楼下看到一位印裔清洁工人,恻隐之心吧又在作祟。因为我穷过,所以有时看到这些工人辛勤的工作我就会有种莫名的感动,有时也很伤心。我伤心是因为我们人类为了私利,导致穷富鸿沟越来越大,这让我想起杜甫的一首诗,“朱门酒肉臭,路有冻死骨”。我更伤心的是,我又不知道要怎样才能帮到他们。突然间我灵机一转,为何我不把旧报纸给这些清洁工人拿去卖,环保之余又可以为他们增添一些外快。当然,那是我一厢情愿的想法,很可能人家会认为我把垃圾往他们身上丢,把他们当作什么了。所以,我就顺道问了一下那个清洁工人,蛮惊讶的,她乐得接受那些旧报纸,还叫我下次还有的话记得拿给他,我看她如此高兴,我也就马上点头答应了。

所以说,不要成天说我们没有能力做好事,如果我们有心,没有什么好事我们是找不到来做的。但是,如果有一天你也像我这样做,我希望大家不要因为当作是处理垃圾般来看待接受你旧报纸的人,我们要常常带着一颗感恩的心来衷心感谢他们,然后为他们送上 “贴心报纸”。